Am Donnerstag Nachmittag, 25.05.2023 trafen wir ( 18 Gartler und 4 Kinder) uns mit Katrin Lindbüchler, Wildkräuterpädagogin, auf der Mutter Erde in der Nähe von Leopoldsdorf.

Dort zeigte uns Katrin die kräuter, die wir bestimmt auch in und rund um unseren Garten finden.

Angefangen von der Brennessel über Spitzwegerich bis zum Löwenzahn. Das sind alles Kräuter, die wir normalerweise in unseren Garten gern ausreißen, dabei sind sie für unseren Körper so wichtig.

So erklärte uns Katrin sowohl die Inhaltstoffe der Pflanzen, deren Wirkungsweise.

Wie wir die Geschenke der Mutter Natur am Leichtesten nutzen können, in dem wir sie in unser Essen einbauen, lies sie uns schmecken in einem wunderbaren Kräuterpesto mit Kräuterlimonade im Bürgerhaus Nottau.

Ein herzliches Danke Schön an Katrin, die uns einen wirklich guten Einblick in die Wildkräuterwelt gegeben hat.